Manchmal haben wir Lust, uns mit Süßigkeiten zu verwöhnen, also gehen wir in den Laden und kaufen z. B. Kekse. Aber wenn es darum geht, die Kinder zu verwöhnen, fragen wir uns, ob es sich lohnt, ihnen gekaufte Leckereien zu geben. Sie sind so schädlich! Was ist zu tun? Hier ist ein Rezept für leckere Hüttenkäse-Kekse.
Erstens ist die Zubereitung einfach und schnell. Zweitens enthalten sie keine Geschmacksverstärker oder andere Chemikalien. Übrigens können Sie sich diese auch selbst gönnen. Probieren Sie es einfach mal aus!
Inhaltsstoffe
- 300 g Hüttenkäse;
- 150 g Butter;
- 1 Tasse Mehl;
- 10 g Vanillezucker;
- 3 Esslöffel Puderzucker;
- eine Prise Salz;
- Füllung (Kirschmarmelade).
Vorbereitung
1. Das Mehl, eine Prise Salz, die weiche Butter und den Quark vermischen und mit den Händen verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
2. Den Teig ausrollen. Schneiden Sie die Ränder so ab, dass ein Quadrat entsteht. Sie können ein Kochlineal verwenden.
3. Teilen Sie das Quadrat in 9 gleiche Teile. Legen Sie dann jeweils eine Füllung darauf. Nehmen Sie zum Beispiel Kirschmarmelade.
4. Die Teigquadrate zu Dreiecken falten.
5. Um die Kekse zum Glänzen zu bringen, können Sie sie mit starkem und süßem Tee, saurer Sahne oder Rahm bestreichen. Die Kekse auf ein Backblech legen und bei 190 Grad etwa 25 Minuten backen.
6. Mit Streuzucker bestreuen.
Wie gefällt Ihnen dieses Rezept? Würden Sie gerne einmal versuchen, so etwas zu backen?
Hauptbild: leafclover.club
