Zutaten:

  • 450 g Kekse
  • 520 Milch
  • 1 Eigelb
  • 7 Esslöffel Zucker
  • 2 Esslöffel Kakao
  • 50 g Butter
  • 2,5 Esslöffel Speisestärke
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Vorbereitung:

Trennen Sie die Milch in zwei Teile. Einen Teil davon auf kleiner Flamme kochen, die Stärke, 3 Esslöffel Zucker, Vanilleextrakt und Eigelb zum restlichen Teil geben und verrühren. Die fertige Mischung in die kochende Milch gießen.

Unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse dickflüssig ist. Den Pudding zum Abkühlen beiseite stellen. Legen Sie Frischhaltefolie oder Backpapier auf den Boden des Glases. Die Kekse und den Pudding schichtweise anordnen.

Die Kekse sollten auf der letzten Schicht liegen. 4 Esslöffel Zucker, Kakao und 1 Esslöffel Milch mischen und zum Kochen bringen. Wenn die Mischung aufkocht, das Öl hinzufügen. Sorgfältig umrühren.

Wenn die Glasur fertig ist, gießen Sie sie über den Kuchen. Den fertigen Kuchen in den Kühlschrank stellen und fertig!

Viel Spaß!

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